Bezglutenowy biszkopt

Bezglutenowy biszkopt

Biszkopt i ciasto biszkoptowe to podstawa torów, ciast i wielu wypieków. Nasz przepis na bezglutenowy biszkopt to odpowiedź na potrzeby osób, które preferują kuchnię bez glutenu. Przepis jest prosty a w efekcie otrzymujemy pyszny, puszysty biszkopt bezglutenowy.

Z tej mieszanki upiec można tradycyjny biszkopt - tyle że bezglutenowy. Z jednego opakowania  można upiec 4 biszkopty o wadze około 450g każdy, w foremce o wymiarach  12x 22 x7 cm lub jeden duży tort.

Składniki:

Mieszanka na bezglutenowy biszkopt

 

1. Rozdzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

2. Dodajemy ksylitol lub cukier i chwilę ubijamy.

3. Dodajemy żółtka i dalej ubijamy.

4. Na końcu dosypujemy mieszankę i mieszamy mikserem na wolnych obrotach.

5. Masę wlewamy do wyłożonej papierem, formy.

6. Pieczemy 30-35 minut (lub do suchego patyczka) w temperaturze 190 stopni C.

7. Po wyjęciu z piekarnika czekamy, aby ciasto przestygło. Następnie biszkopt
delikatnie wyjmujemy z formy na kratkę. Można kroić po ostygnięciu.

 

Bezglutenowy biszkopt z migdałami
Kawałek bezglutenowego biszkoptu na talerzu
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl