Bezglutenowe kopytka/ gnocchi

Bezglutenowe kopytka/ gnocchi

Jedna mieszanka a tyle możliwości! Wykonujemy je jak tradycyjne i smakują, jak tradycyjne domowe kopytka. Do tego, lubiane przez wszystkich, włoskie kluseczki.

Składniki:

Mieszanka na bezglutenowe kopytka gnocchi

 

1. Na stolnicę wykładamy 250g ziemniaków i wysypujemy na nie mieszankę. Wszystko siekamy nożem, a następnie wyrabiamy rękami do uzyskania plastycznego ciasta.

 

Ciasto mąka na gnocchi

 

2. Gdy ciasto będzie za mało plastyczne, dodajemy resztę ziemniaków.

3. Ciasto odkrawamy po kawałku, kształtujemy wałeczki, dzielimy na kopytka lub formujemy kulki na gnocchi.

 

Ciasto na gnocchi w paski
Małe kawałki ciasta na gnocchi

 

4. Wrzucamy na posolony wrzątek. Po wypłynięciu kopytek lub gnocchi, gotujemy 2 minuty.

5. W trakcie gotowania mieszamy łyżką. Przed wyjęciem dolewamy zimnej wody i chwilę mieszamy.

 

Gnocchi na talerzu


Przepis na bezglutenowe i wegańskie kopytka/gnocchi można znaleźć tutaj, a kilka dodatkowych przepisów z użyciem mieszanki na bezglutenowe kopytka poniżej:

Gnocchi na talerzu z sosem
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl