Bezglutenowe brownie

Bezglutenowe brownie

Składniki:

  • 200g rozpuszczonej czekolady gorzkiej 90% 
  • 150 g roztopionego masła
  • 3 jajka
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 gruszka tarta na drobnych oczkach
  • 400 g zmielonej na pure ciecierzycy (waga ciecierzycy bez zalewy)
  • 200 ml mąki gryczanej
  • 100 ml mąki ryżowej
  • 4 łyżki mąki kokosowej

 

Bezglutenowa mąka kokosowa

 

1. Gorzką czekoladę rozpuszczamy z masłem. 

2. Gruszkę obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

3. Ciecierzycę odsączamy z zalewy i blendujemy na gładkie pure.

4. Przygotowane składniki łączymy razem za pomocą miksera.

 

Masa na bezglutenowe brownie

 

5. Przygotowaną masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

 

Masa na brownie w formie

 

6. Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st C(z termoobiegiem) przez około 45-50 minut lub do suchego patyczka.

7. Upieczone ciasto studzimy i kroimy na kawałki.

 

Bezglutenowe brownie pokrojone na kawałki

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl