Składniki:
- 400 g mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę Polfem
- 150 g cukru lub 80g ksylitolu
- 200g margaryny dla wegan
- 4 łyżki, drobno startego jabłka
1. Sypkie produkty mieszamy i wysypujemy na stolnicę. Tłuszcz kroimy drobno i dodajemy do mieszanki. Wszystko siekamy.
2.Zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto dzielimy na pół
i rozwałkowujemy oddzielnie.
3. Przy pomocy wałka przenosimy ciasto na, wyłożoną papierem do pieczenia, blaszkę. Widelcem dziurawimy ciasto.
4.Pieczemy 40 minut w temperaturze 200ºC, góra-dół i 20 minut tylko dół.
Z tej ilości ciasta można upiec 2 spody do mazurka.
Przepis na bezglutenowy i wegański mazurek można znaleźć tutaj.
- 400 g mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę
- 150 g cukru lub 80g ksylitolu
- 200g margaryny dla wegan
- 4 łyżki, drobno startego jabłka