Przepis na bezglutenowe naleśniki znajdziecie tutaj.
Składniki (farsz):
- 1 kg kiszonej kapusty
- 250 g pieczarek
- cebula
- sól
- pieprz
- Gotujemy kapustę. Pieczarki trzemy na tarce o grubych oczkach ( nie powinny być starte zbyt drobno).Cebulę drobno kroimy.
2. Ugotowaną kapustę odcedzamy i studzimy, a następnie ręcznie wygniatamy i siekamy.
3. Do garnka wlewamy trochę oleju i dodajemy cebulę. Do lekko przysmażonej cebuli dodajemy pieczarki i smażymy do momentu odparowania wody.
4. Dodajemy posiekana kapustę. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- 500g mieszanki na bezglutenowe naleśniki Polfem
- 175g mleka
- 4 jaja
- 650g wody
- 3 łyżki oleju i szczypta soli