Składniki:
- 400 g mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę Polfem
- 150 g cukru lub 80g ksylitolu
- 200g margaryny dla wegan
- 4 łyżki, drobno startego jabłka
1. Sypkie produkty mieszamy i wysypujemy na stolnicę. Tłuszcz kroimy drobno i dodajemy do mieszanki. Wszystko siekamy dodajemy starte jabłko i dalej siekamy.
2. Zagniatamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto rozwałkowujemy na stolnicy i zaczynamy wykrawać ciasteczka.
Ciasteczka wykrawamy foremkami o dowolnym kształcie, układamy na blaszce, wyłożonej papierem i posypujemy ksylitolem lub cukrem.
3. Pieczemy w temperaturze 200ºC, góra-dół do uzyskania złotego koloru.
Przepis na bezglutenowe kruche ciasteczka można znaleźć tutaj.
- 400 g mieszanki na szarlotkę, mazurek, tartę
- 150 g cukru lub 80g ksylitolu
- 200g margaryny dla wegan
- 4 łyżki, drobno startego jabłka